Машина сконструирована для приготовления и измельчения массы жировой суспензии.

 

Описание оборудования:

Машина состоит из трех секций: приготовление, измельчение, хранение.

Производительность 200 кг/партию.

Все части машины в контакте с продуктом сделаны из одобренной для применения в пищевых производствах хромоникелевой нержавеющей стали марки 316, остальные из хромоникелевой нержавеющей стали марки 304.

Все части системы в контакте с продуктом сделаны из хромоникелевой нержавеющей стали марки 316, остальные из хромоникелевой нержавеющей стали марки 304.

Параметры контролируются с главной контрольной панели.

Машина снабжена 3 кожухами. Первый – оболочка для продукта, второй – водяная рубашка, последний – изоляционный кожух; это предотвращает потерю тепла и экономит энергию.

Емкость для приготовления снабжена датчиком уровня с чувствительностью для повышенной пенистости или превышения уровня продукта.

Емкость для приготовления имеет смесительную систему с большими сдвиговыми усилиями специальной конструкции для обеспечения получения однородной смеси.

Емкость для хранения имеет весовую систему с тензодатчиками.

Машина снабжена насосом.

Габаритные размеры: ширина: 1167 мм, длина: 3068 мм, высота: 1954 мм

Рабочее напряжение: 380 В, Общая мощность: 15 кВт.