Шаровая мельница непрерывного действия MKBM-1000 разработанная для финального этапа процесса измельчения шоколадной массы. Масса подаётся из нижней части мельницы, а перемолотая масса принимается из верхней части мельницы.

 

Технические характеристики:

90 кВт электродвигатель – 740 об. /мин.

Марка главного двигателя – ABB

Защитная крышка ременного шкива

Объем емкости измельчения 550 литров

Внутренняя поверхность – нержавеющая сталь, внешняя – углеродистая сталь

Нижняя часть съемная и произведена из нержавеющей стали

Внешняя сторона с закрытым верхом

Секции подачи и выгрузки материала снабжены ситами

В системе используются 1400 кг, твердость по шкале HRC 63(±3) Rockwell упрочненные шары. (Другие варианты: Ø4,76мм (3/16”), Ø6,35мм (1/4”) or Ø9,52мм (3/8”)).

Все технологические процессы, связанные с работой системы перематывания, контролируются с главной контрольной панели

При использовании сахарной пудры производительность составляет 650–1000 кг/час. Финальная производительность зависит от рецептуры и желаемой величины тонкости помола.

При использовании кристаллического сахара производительность составляет 500–600 кг/ч. Финальная производительность шариковой мельницы зависит от рецептуры и желаемой величины тонкости помола.