Система снабжена пре-миксером и бункерами для автоматической подачи порошкового сырья на пре-миксер посредством шнековых конвейеров.

Пре-миксер снабжен системой тензодатчиков, контроль веса производится на экране пре-миксера посредством тензодатчика.

Объем бункеров около 200 кг в зависимости от плотности сырья.

Пре-миксер разработан для перемешивания сырья и создания однородной смеси.

Вместимость 1650 кг.

Машина снабжена двумя смесительными системам для ускорения получения однородной смеси сырья.

Конструкция обеспечивает легкость транспортировки сырья. Машина снабжена двойными крышками на откидных петлях и заслонками с обеих сторон.

Все части системы сделаны из нержавеющей стали марки 304.

Емкость снабжена двумя электронагревателями для нагрева воды внутри кожухов..

Температура емкости, насоса и миксеров управляется с контрольной панели.

Насос для шоколада.

Рабочее напряжение: 380 В, общая мощность 24 кВт

 

ПЛК обеспечивает управление рецептурами, производимое на сенсорном экране.

Обеспечивает автоматическую передачу ингредиентов:

какао-масло

какао-масса

сахарной пудры

сухого молока

молочной сыворотки