Специальная конструкция для достижения тонкости помола различных масс, в том числе с низким содержанием жира. Обеспечивает исключительные результаты для достижения однородных размеров частиц и придает приятный и насыщенный вкус натуральному шоколаду, шоколаду на заменителях, кремовым начинкам, шоколадной глазури и шоколадной пасте. Способна измельчать широкий ассортимент масс различного состава и консистенции до нужной тонкости.