Холодильный туннель COOL-ER работает совместно с машинами для глазировки шоколадом, с машинами для производства шоколадных дропсов и проч. и служит для их охлаждения в соответствии с требованиями производственного процесса. Имеются различные опции ширины от 400 до 1600 мм.

Корпус машины, прямоугольные металлические трубы и листы металла – нержавеющая сталь марки AISI 304.

Благодаря особой конструкции холодильного туннеля с системой конвекционного и радиационного охлаждения кристаллическая структура темперированного шоколада не разрушается, а срок хранения продукта увеличивается.

Верхние крышки холодильного туннеля открываются и закрываются с обеих сторон, что обеспечивает легкость и удобство операций чистки.

На входе и выходе конвейерной ленты имеется специальная система для предотвращения ее соскальзывания вправо и влево, благодаря чему увеличивается срок ее службы.

Контроль температуры и скорости двигателя обеспечиваются благодаря программно-логическому контроллеру (ПЛК) через сенсорный экран интерфейса (HMI) глазировочной машины.

Опционально система может быть с донным охлаждением или без.

Все пневматические система – марки Festo.

Полиуретановые конвейерные ленты соответствуют требованиям для пищевых производств и произведены Habasit.