Емкость сконструирована для накапливания, хранения и подачи продукта.

 

Описание оборудования:

Вместимость 1000 кг

Все части системы сделаны из хромо-никелевой нержавеющей стали марки 304

Нижняя часть емкости имеет конусообразную конструкцию для предотвращения застаивания

продукта и для облегчения операций чистки.

Для подачи воды в рубашку емкость снабжена баком для воды, нагреваемым паром. Утекающая из

бака вода подается автоматически.

Емкость нагревается паром, поэтому электрорезисторы не требуются.

Параметры контролируются с главной контрольной панели.

Емкость снабжена индикатором уровня для циркуляции воды.

Для контроля пара имеются двухпозиционный отсечной клапан, регулятор давления, манометр,

разгрузочный клапан и контрольный клапан.

Емкость получает продукт автоматически благодаря весовой ячейке.

Для предотвращения оседания продукта служит мешалка.

Для проверки температуры продукта и рубашки служат термопары.

Разбрызгивающая головка CIP системы «мойки на месте» с автоматическим клапаном для получения воды длячистки.

Насос для перекачки продукта: 1” бронзовый насос с рубашкой.

Габаритные размеры: ширина: 1668 мм, длина: 1684 мм, высота: 2100 мм

Рабочее напряжение: 380 В, Общая мощность: 4,5 кВт.